Кулинария Скачать [СыроварКрым] Сулугуни (2025)

[superslivman]

[СыроварКрым] Сулугуни (2025)



Он отлично подойдёт тем, кто только начинает варить сыры!

Я постаралась показать, как можно максимально выработать молоко и из одной заготовки расширить ассортимент.

Итак, что входит в курс:

- сулугуни на термофильной закваске

- Сулугуни на мезофильной закваске

- Брюност

- Рикотта

- Блинчики

- Рулетики (три варианта начинки)

- Мешочки с рикоттой

- Клубок с томатами Тоскана

- Косичка

- Аналог бразильского сыра с начинкой из творожного сыра и сухофруктов

К каждому сыру отдельное видео с изготовлением, рекомендации по хранению и техкарты.

ИСТОЧНИК

Этот курс доступен с подпиской: Премиум и Премиум MAX

СКАЧАТЬ

Этот курс доступен с подпиской: Премиум и Премиум MAX