Кулинария Скачать [multihleb] Валерий Мещеряков - Круассан 2.0 (2022)

[superslivman]

[multihleb] Валерий Мещеряков - Круассан 2.0 (2022)

Онлайн МК по Круассан 2.0 быть!

Другой формат обучения

7 февраля стартует мой Онлайн МК по венской выпечке.

Если вы не сможете присоединится, потом можно посмотреть в записи.

-Разберём ингредиенты для слоёного теста

-Приготовим всё с 0 без заготовок

-Работать будем на профессиональном оборудование.

-Бонусом: я расскажу как правильно организовать работу цеха для слойки, какое нужно оборудование, в чём отличие, какая цена и сроки поставки! На чем можно сэкономить.

В программе 5 изделий из слоёного дрожжевого теста.

1. круассан классический

2. Круассан шоколадный ( 2х цветное тесто)

3. Круассан миндальный

4. Данишь с персиком

5. Шоколадный галстук

КУПИТЬ

Этот курс доступен с подпиской: Премиум и Премиум MAX

СКАЧАТЬ

Этот курс доступен с подпиской: Премиум и Премиум MAX